Bí kíp "càn quét" Phan Thiết : Ăn gì? Ở đâu ngon?

1. Top những món ăn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Hải sản tươi sống

Ốc hương: Thịt chắc, ngọt, gạch béo ngậy, có thể chế biến thành nhiều món như hấp, nướng, xào me.

Tôm hùm: Thịt ngọt, dai, thường được chế biến thành các món hấp, nướng, rang muối.

Mực một nắng: Mực được phơi một nắng, thịt săn chắc, thơm ngon.

Cá mai: Thịt trắng, ngọt, thường làm gỏi hoặc chiên giòn.

Răng mực: Một đặc sản độc đáo của Phan Thiết, thường được nướng hoặc chiên giòn.

Món ăn đặc trưng

Bánh căn: Món ăn vặt quen thuộc, bánh được làm từ bột gạo, ăn kèm với tôm, mỡ hành, rau sống.

Bánh xèo: Bánh xèo Phan Thiết thường có nhân tôm, thịt, được tráng mỏng và giòn.

Bún cá: Bún cá Phan Thiết có nước dùng đậm đà, ăn kèm với chả cá, cá dầm, rau sống.

Lẩu thả: Món ăn đặc trưng của người dân vùng biển, gồm nhiều loại hải sản tươi sống trộn cùng các loại rau thơm, gia vị.

Chả cá hấp: Chả cá được hấp chín, thịt thơm ngon, thường ăn kèm với bún và rau sống.

Mì quảng: Mì quảng Phan Thiết có vị ngọt thanh của tôm, thịt, ăn kèm với rau sống, bánh tráng.

Món ăn vặt

Bánh tráng nướng: Bánh tráng được nướng giòn, chấm với mắm ruốc, ăn kèm với rau sống.

Kem bơ: Món ăn vặt giải nhiệt ngày hè, kem được làm từ bơ tươi, béo ngậy.

>> Xem thêm: Những món ăn đường phố ngon nhất tại Phan Thiết

2. Tour ẩm thực một ngày khám phá Phan Thiết

2.1. Lịch trình đi tour ẩm thực một ngày khám phá ẩm thực tại Phan Thiết

Sáng

• 7:00 - 8:00: Thưởng thức một tô bún cá nóng hổi tại một quán ăn địa phương. Bún cá Phan Thiết có nước dùng đậm đà, thơm ngon, ăn kèm với chả cá, cá dầm, rau sống.
• 9:00 - 10:00: Đến chợ Phan Thiết, khám phá các loại hải sản tươi sống và thưởng thức bánh tráng nướng ngay tại chợ.

Trưa

• 12:00 - 13:00: Thưởng thức hải sản tươi sống tại một nhà hàng ven biển. Bạn có thể chọn các món như ốc hương nướng mỡ hành, tôm hùm hấp, ghẹ rang me.
• 13:00 - 14:00: Ngồi nghỉ ngơi và thưởng thức kem bơ tại một quán ven biển.

Chiều

• 16:00 - 17:00: Khám phá ẩm thực đường phố với bánh xèo hoặc bánh căn.
• 18:00 - 19:00: Thưởng thức món lẩu thả đặc trưng của người dân vùng biển.

Tối

• 19:00 - 20:00: Thưởng thức một tô mì quảng nóng hổi.
• 20:00 - 21:00: Kết thúc ngày với một ly cocktail tại quán bar ngắm biển.

2.2. Một số địa điểm gợi ý

• Bún cá: Quán bún cá Ngọc Diệp, quán bún cá Bà Thìn.
• Hải sản: Nhà hàng Làng Tre, nhà hàng Một Nắng, nhà hàng Long Sơn Mũi Né.
• Bánh tráng nướng: Chợ Phan Thiết, các con hẻm nhỏ.
• Bánh xèo, bánh căn: Các quán ăn vỉa hè.
• Lẩu thả: Các nhà hàng hải sản.
• Mì quảng: Quán mì quảng bà Hai, quán mì quảng cô Ba.

3. Ăn gì ở Mũi Né? Top những quán hải sản tươi ngon

Nhà hàng Cánh Buồm Vàng là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức hải sản tươi ngon với không gian thoáng đãng và view biển tuyệt đẹp. Thực đơn của nhà hàng vô cùng đa dạng, từ những món ăn quen thuộc đến những món đặc sản độc đáo của vùng biển Phan Thiết.

Những món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến nhà hàng Cánh Buồm Vàng:

Hải sản tươi sống là thế mạnh của nhà hàng. Bạn có thể chọn mua hải sản tươi sống trực tiếp tại bể và yêu cầu nhà bếp chế biến theo sở thích. 

Một số món hải sản phổ biến như:

• Ốc hương nướng: Thịt ốc ngọt, chắc, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc mỡ hành.
• Tôm hùm nướng: Thịt tôm hùm ngọt, dai, thịt chắc.
• Mực một nắng nướng: Mực được phơi một nắng, thịt săn chắc, thơm ngon.
• Cá mú hấp: Cá mú tươi, thịt chắc, ngọt, hấp cùng gừng, sả

Nhà hàng Cánh Buồm Vàng là một trong những nhà hàng có view đẹp, thức ăn ngon nhất Phan Thiết. Nếu bạn có dịp đến đây thì không nên bỏ lỡ đâu nhé.